Protein Diyeti Listesi
İglili Bilgiler
Proteinli besinlerden vazgeçemeyenler için basit ve lezzetli bir yemek tarifi, Tavuk haşlama tarifi, Bol şekilde protein içeren bu yemek tarifi ölçülerini 2 farklı listede vereceğim, dilerseniz tek kişili isterseniz çift kişilik menüye göre yemeğinizi evde kolayca yapabilirsiniz. Belirtilen ölçülerde tarif hazırlanırsa kişi başı kalori oranı bir porsiyonda 195 kaloridir.
Tavuk Haşlama Tarifi
Tavuk Haşlama Tarifi ( tek kişilik )
İstenilen Malzemeler
150 gram tavuk but
1 adet havuç
1 adet patates
yarım adet kuru soğan
Karabiber, Kırmızı pul biber, 1-2 diş sarımsak, Kekik, Tuz
Tavuk Haşlama Tarifi ( çift kişilik )
İstenilen Malzemeler
300 gram tavuk but
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet kuru soğan
Karabiber, Kırmızı pul biber, 2-3 diş sarımsak, Kekik, Tuz.
Damak tadınıza göre baharatlara ek olarak kimyon, kori, fesleğen, defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
2 kişiden fazla kişi sayısına göre yapacaksanız porsiyon başı 150 gram tavuk but olacak şekilde yapabilirsiniz. Diğer malzemelerin örnek listesi mevcut ayarlamasını yaparsınız. Kişi başı porsiyon için sıvı yağ tüketimi 1 tatlı kaşığı olacak şekilde ayarlanmalıdır.
Tavuk Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır
Hazırlanışı
Tavuğumuzu, havucumuzu, patatesimizi ve kuru soğanı mızı doğrayalım. Doğradığımız tüm malzemelerimizi düdüklü tencereye alıp biraz sıvı yağ ile yaklaşık 5 dk kavuralım. Baharatları ve sarım sağımızı ilave edip yaklaşık 3 ile 3 buçuk su bardağı sıcak su ekleyelim. Düdüklü tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte 15-20 dk pişirelim.
Mutlu, sağlıklı sofralar dileğiyle. Afiyet olsun.
Tavuk Etinde : Protein, Sodyum, Potasyum, A vitamini, Kalsiyum, D vitamini, Demir, B6 vitamini ve Magnezyum bulunmaktadır. Günlük hayatta bir porsiyon tükettiğinizde vücudunuzdaki eksik besin değerlerini gidermeniz yeterli olacaktır.
Tavuk Haşlamanın Püf Noktaları
Tavuk birçok şekilde pişirilebilir; haşlanmış tavuk salatası, tavuk panini, tavuk şehriye çorbası ve diğer pek çok harika yemeğin temeli olarak kullanılabilir. Ancak tavuğunuzun yumuşak ve sulu olduğundan emin olmak istersiniz. Kuru tavuktan daha kötüsü yoktur! İşte burada tavuğun nasıl ve ne kadar süre kaynatılacağını bilmek devreye girer. Haşlanmış tavuk ve buharda pişirilmiş tavuk terimleri birbirinin yerine kullanılabilir, aynı anlama gelirler. Kaynayan sıvıda yemek pişirmek tavuk göğsü hazırlamak için ideal bir yöntemdir ve kafamızı bir dakikalığına çevirdiğimizde kavrulurken veya ızgarada pişirildiğinde hızla kurur. Pişirme sıvısının lezzetli bir et suyu olmasını istiyorsanız, deri üzerinde kemikli göğüsler kaynatmak için iyidir. Daha kısa pişirme süresi için derisiz, kemiksiz yarım tavuk göğsü tercih edin. En hızlı pişirme süresi için, kesilmiş tavuk göğsü kullanın. Tavuk göğsü haşladıktan sonra çeşitli tariflerde kullanabilirsiniz.
Suyu (veya et suyunu) kaynatmak ve ona tavuk eklemek zor değildir, ancak en iyi sonuçları almanıza yardımcı olacak birkaç ipucu var. İşte yumuşak, sulu haşlanmış tavuğun sırları.
Haşlanmış tavuk için kullandığınız sıvı su kadar basit olabilir, bu da tavuk tarifinizdeki diğer tatların parlamasını istiyorsanız işe yarar. Alternatif olarak, tavuğunuza daha büyük bir lezzet katmak için tavuk suyu, bir kaşık elma sirkesi, 1 kaşık kimyon veya bunların bir kombinasyonu gibi daha lezzetli sıvılar kullanabilirsiniz. Haşlanmış tavuk göğsü için pişirme sıvısını tatlandırmanın diğer yolları arasında soğan dilimleri, havuç parçaları, kereviz parçaları, sarımsak dişleri, bulyon granülleri, otlar, tuz ve limon suyu veya kabuğu ekleyebilirsiniz.
Bireysel zayıflamak isteyen arkadaşlar bu yemek tarifini, mercimek çorbası ile ekmeksiz akşam öğün olarak kullanabilirler. Öğlen öğün olarak kullanmak isteyenler mevsim sebzeleri ile hazırlanmış salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı ) ile kullanabilirler.
Diyet Mutfağı sayfamızdan sağlıklı beslenerek kendi yemek programınızı oluşturabilirsiniz. Kilo verme ile alakalı bütün sorularınız sayfamızın değişik kategorilerinde sizlerin hizmetinde olduğunu unutmayın. Sağlık için yaşayalım, sevdiklerimiz ile sağlıklı yaşlanalım.
