Bal Kabağı Detoks Çorba

İglili Bilgiler

Hamsi Buğulama Tarifi

Haziran 1, 2023

Levrek Pilaki Tarifi

Haziran 1, 2023

Diyet Karnabahar Köftesi

Haziran 9, 2021

Yaz aylarının gelmesi ile bal kabağı fiyatları da oldukça düştü; sağlıklı beslenerek vücudunuzun ihtiyacı olan besin değerlerini tamamlayıcı bal kabağı detoks çorba tarifi ile 3 günde 2 kilo yağ yakarak kendinizi 2 yaş gençleşebilirsiniz.

Bal Kabağına taze olarak yaz ve sonbahar mevsimlerinde ulaşmanız mümkündür. Bal kabağı çorbası size enerji ve mutluluk vererek gündelik hayatta pozitif olmanıza yardımcı besin ögesidir. Bir çok bal kabağı detoks çorba tarifinde tereyağ kullanılır, lakin bu tarifte tereyağ yok.

Bak kabağı çorbası antioksidanlarla dolu, kendiniz için muhteşem olan bal kabağı çorbası ayrıca; çocuklar ve yaşlılar için oldukça sağlıklı ve besleyici bir diyet çorbasıdır.

Bal Kabağı Detoks Çorbasında Kullanacağımız Baharatlar

Bu çorbada kullanılacak baharatlar lezzetli olduğu kadar detoksifiye edici özelliklere de sahipler.

• Zerdeçal – Faydaları saymakla bitmez, en önemlileri zengin mineral, demir ve lif kaynağıdır. Vücuttaki kansere meyilli hücreleri onarır.
• Tarçın – kalsiyum, lif ve mineral kaynağıdır. Kan şekerini kontrol etmeye ve kan pıhtılaşma riskini azaltmaya yardımcı olur! Ayrıca, insanların yemekten sonra daha uzun süre “tok” kalmasına yardımcı olmakla da bağlantılı!
• Köri Tozu – doğal bir bağışıklık güçlendirici ve antioksidanlarla doludur! Marketlerde rahatça bulunan bir baharattır.
• Kırmızı Pul Biber – doğal bir detoksifikatördür, kanser riskini azaltır, kilo kaybına yardımcı olur ve sindirime yardımcı olur!
• Ve Bal Kabağı – Bir çok faydası bulunan ve bu faydaları özetleyecek olur isek; Antioksidanlar, vitaminler, liflerle doludur ve aynı zamanda düşük kalorili sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Bal Kabağı detoks çorbasının tadını alan bir daha bırakamayacak o kadar emin konuşuyorum.

Bal kabağı Detoks Çorba Tarifi

Hazırlama zamanı; 10 dakika, pişirme süresi; 25 dakika, Toplam zaman; 35 dakika. 4 tam tabak porsiyon içerir.

Malzemeler

• 1 orta boy doğranmış kırmızı veya sarı soğan
• 3 diş doğranmış sarımsak eğer sarımsağı seviyorsanız 5-6 tanede atabilirsiniz.
• 1 çay bardağı et suyu veya 1 tane et bulyon
• 1 büyük boy pırasa ince kesilmiş
• 1 su bardağı ince kesilmiş kereviz.
• 1 büyük havuç doğranmış.
• 3 Su bardağı püre bal kabağı
• 5 su bardağı ( son su bardağı yerine 1 bardak yağsız süt koyabilirsiniz)

Baharatlar

• 1 çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı kişniş.
• 1 çay kaşığı köri tozu ve 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zerdeçal ve 1 çay kaşığı adaçayı
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi ve 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
• Damak tadınıza göre karabiber ve kaya tuzu.

Hazırlanış Talimatları

• Büyük, derin bir tencerede sarımsağı ve soğanı hafifçe kızarana kadar (yaklaşık beş dakika) orta yüksek ateşte yarım bardak suda sote edin. et suyunu veya bulyon küpünü ekleyin ve tencerede çözün. Gerektiğinde su ekleyin. Tencerede biraz su kaldığından emin olmak için yakından izleyin.
• Baharatları küçük bir kasede hazırlayın ve karıştırın.
• Baharatları çorbaya ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
• Tencereye 4 bardak su ekleyin. Tencerenin içeriğini kaynatın ve pırasa, havuç ve kereviz ekleyin. Sabit bir kaynamaya devam etmek için ısıyı orta-düşük seviyeye getirin.
• Havuç, pırasa ve kereviz yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
• Püre haline getirdiğiniz kabakları ekleyin. Son bardak olan karar verdiğiniz su veya sütünüzü ekleyin ve Tencereyi 5 dakika daha kaynatın.
• Çorbayı sıcaktan çıkarın. Bir blender kullanarak, çorbayı pürüzsüz ve kremsi hale gelene kadar karıştırın. Çorbanın biraz soğuduğundan emin olun, böylece kendinizi yakmazsınız.

Notlar

• Daha katı bir çorba için 1 bardak daha az su kullanabilirsiniz.
• Eğer daha kremsi bir çorba istiyorsanız bir bardak süt yerine bir bardak su koyun.
• Yemek saatimde tek bu çorbayı tükettiğim için, bir avuç ezilmiş ceviz, badem veya fındık ekliyorum.

Bal Kabağı Detoks Çorbasının Faydaları

• Kolesterol problemi olanlar sağlıklı bir şekilde içerek kolesterolünü düşürebilir.
• Lif ve demir bakımından yüksek olan bu çorba protein bakımından oldukça zengindir.
• Yağ oranı oldukça düşüktür.
• A vitamini, B6 vitamini ve C vitamini bakımından oldukça zengindir; ve bu vitamin eksikliği yaşayanların tüketmesi gereken bir çorbadır.
• Manganez, magnezyum ve potasyum açısından zengindir.

Bal Kabağı Çorbası Kalori ve Besin Değerleri

Toplam Kalori: 511 Porsiyon bazında toplam kalori : 127.7
Yağ: 5g porsiyon başı düşen yağ: 1,2 g
Doymuş yağ: 2g porsiyon başına düşen : 0,4g
Doymamış yağ: 2g porsiyon başına düşen : 0,4g
Karbonhidratlar: 117g porsiyon başına düşen : 23,4g
Şeker: 42g porsiyon başına düşen : 8,4g
Sodyum: 446mg porsiyon başına düşen : 89,2mg
Protein: 54g porsiyon başına düşen : 10.8

Sağlıklı yemek tarifleri için diyet mutfağı menümüze bakabilir. Çorba sever biri iseniz Bal kabağı çorbasına alternatif Brokoli Çorbası tarifi ile sağlıklı beslenerek fazla kilolarınızı verebilirsiniz.