Keto Diyet Dondurma Tarifi

İglili Bilgiler

Diyet Dondurma Tarifi

Nisan 15, 2023

Diyet Smoothie Tarifleri

Haziran 22, 2020

Çilekli Diyet Dondurma

Haziran 17, 2020

Yaz aylarının gelmesi ile sağlıklı serinleten gıda arayışlarına girilmektedir. Bu arayışlar içinde dondurma ilk sıralarda yer almaktadır. Tam size göre bir dondurma tarifi var. Keto Diyet Dondurma Tarifi düşük karbonhidrat içerir ve şeker içermez.

Sadece 4 malzemeyle keto dondurmanın nasıl yapıldığını görün! Şimdiye kadar yaptığım en iyi şekersiz düşük karbonhidratlı dondurma tarifi. Bu keto dostu dondurma tarifini yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız.

Diyet Yaparken Bu Dondurma Yenir

Keto’da düzenli dondurma yiyemezsiniz, ancak keto dondurması yiyebilirsiniz! Ve neyse ki, ev yapımı düşük karbonhidratlı dondurma tarifimi yapmak çok basit.

Bu keto dostu dondurma, servis başına sadece 3 gram net karbonhidrat içerir. Aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli ve zengin!

Ev yapımı düşük karbonhidratlı dondurma tarifimi, yoksa bir dondurma makinesi olmadan yapabilirsiniz.

Ancak, eğer varsa, bir dondurma makinesi de kullanabilirsiniz. Size her iki şekilde keto dondurmayı nasıl yapacağınızı göstereceğim.

Keto Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

Keto diyet dondurma tarifi için sadece dört ortak malzeme içerir. Muhtemelen, düzenli olarak düşük karbonhidrat tarifleri yaparsanız, şu anda evinizde sinizdir:

• Tereyağı
• Yoğun krema
• Toz alüloz ( Kalorisiz şeker )
• Vanilya özü

Yukarıdaki 4 malzeme ile bu tarif yapılabilmektedir. İsteğinize göre

• 3 yemek kaşığı Tereyağı
• 3 su bardağı krema (2c ve 1c’ye ayrılmıştır)
• 1/3 su bardağı toz alüloz
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1/4 su bardağı MCT Yağı (veya MCT yağı tozu; dondurma makinesi kullanılmıyorsa bunlardan biri şiddetle tavsiye edilir)
• 1 orta boy vanilya çekirdeği

Şekerli dondurmanın çok fazla sertleşmemesi için MCT yağı veya tozu kullanmanızı şiddetle tavsiye ederim. ( MCT yağı Türkiye’de satılmaktadır. ) Elinizde yoksa da yapabilirsiniz, ancak o zaman dondurmayı düzenli olarak karıştırmak için ekstra performans sergilemeniz gerekir veya bir dondurma makinesi kullanmanız gerekir.

ŞEKERSİZ YOĞUN SÜT yapın.

Bu donma dışında en uzun kısmı. Tere yağını büyük bir tencerede eritecek, ağır krema ve toz tatlandırıcı ekleyeceksiniz, Dolayısıyla azaltmak için uzun süre pişirin. Temel olarak azaltılması, sıvının buharlaşacağı ve karışımın yoğunlaşarak yoğunlaştırılan süt oluşturacağı anlamına gelir.

İPUCU: Eşit ısıtma için büyük, ağır bir alt tava kullanmaktır. Büyük bir tava daha fazla yüzey alanı anlamına gelir, bu nedenle daha hızlı gerçekleşir. Oldukça kalın olmalı ve bir kaşığın arkasını kaplamalıdır – aşağıdaki fotoğrafa bakabilirsiniz.

İPUCU: Hassas bir mideniz varsa, yağdan daha yumuşak olduğu için MCT yağ tozunu kullanın.

Vanilya çekirdeği tohumları isteğe bağlıdır, ancak bence vanilya çekirdeği dondurması tamamen şaşırtıcı!

Dondurmadan önce bunları kolayca ekleyebilirsiniz:

• Şekersiz çikolata parçaları
• Ahududu, yaban mersini veya dilimli çilek
• Şekersiz karamel sosu girdap
• Keto çikolatalı kurabiye parçaları – bir tür çikolatalı kurabiye hamuru dondurma gibi!

DONDURMA NASIL SAKLANIR
Bu düşük karbonhidratlı dondurma tarifini tıpkı diğer dondurmalarda olduğu gibi dondurucuda saklayın. İçinde yapay içerikler bulunmadığından zamanla istenenden biraz daha sertleşebilmektedir.

Keto Diyet Dondurma Tarifi

Sadece 4 malzemeyle keto dondurmanın nasıl yapıldığını görün! Şimdiye kadar yaptığım en iyi şekersiz düşük karbonhidratlı diyet dondurma tarifi. Bu keto dostu dondurma tarifini yapmanın ne kadar kolay olduğuna inanamayacaksınız.

• Kalori 347 kcal
• Hazırlama Süresi 5 dakika
• Pişirme Süresi 30 dakika
• Toplam Süre 5 saat 35 dakika
• Porsiyon 8

Keto Dondurma Nasıl Yapılır?

Yukarıdaki yazıda TARİF İPUÇLARI + VİDEO, beslenme bilgisi + aşağıdaki tarif notları!

Yemek pişirirken bir mutfak sayacı başlatmak için aşağıdaki talimatlardaki saatleri tıklayın.

Düşük Karbonhidratlı Dondurma Nasıl Yapılır (HEM YÖNTEMLER İÇİN – Yayık veya Dondurma Yapıcı Yok)

Orta ateşte tereyağını büyük bir tencerede eritin. Ağır kremin 2 / 3’ünü (2 bardak (473 mL)) ve toz tatlandırıcıyı ekleyin. Bir kaynamaya getirin, sonra kaynamaya bırakın. Karışım kalınlaşana kadar ara sıra karıştırarak 30-45 dakika pişirin, bir kaşığın arkasını kaplayın ve hacim yarıya düşürülür. Ayrıca eğilirken tavadan da çekilmektedir. (Dolayısıyla daha büyük bir tencere kullanırsanız bu daha hızlı gidecektir.)

Büyük bir kaba dökün ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Kullanıyorsanız, vanilya özünü ve vanilya çekirdeğinden tohumları karıştırın. Kullanıyorsanız MCT yağını veya MCT yağ tozunu çırpın – bu genel olarak şiddetle tavsiye edilir ve dondurma makineniz yoksa bir zorunluluktur.

Kalan 1 fincan ağır kremayı, pürüzsüz olana kadar kasedeki tatlı karışıma çırpın.

Keto Dondurma Video Tarifi

Video alıntıdır.

• Dondurma Makinesi ile Keto Dondurma Nasıl Yapılır?

Karışımı dondurma makinenize aktarın ve dondurma yumuşak servis kıvamına gelene kadar üreticinin talimatlarına göre çalkalayın. (Dondurma makinem 15-20 dakika sürdü.)

Hemen tadını çıkarın veya bir dondurucu kabına aktarın ve sertleşene kadar 2-4 saat dondurun.

• Dondurma Makinesi Olmadan Keto Dondurma Nasıl Yapılır?

Karışımı bir dondurucu kabına aktarın (9×5 inç (23×13 cm) somun kabı gibi) ve üstünü bir spatula ile düzeltin. (Karışım eklemek istiyorsanız, bu adımda yavaşça karıştırın veya üzerine biraz serpin.) Buz kristallerinin oluşmasını önlemek için yüzeyi bir parşömen veya balmumu kağıdı ile hizalayın. (Eğer varsa dondurma makinesi kullanabilirsiniz.)

Sertleşene kadar 5-6 saat dondurun. Dondurmayı dondurma işlemi sırasında, ilk 2 saat boyunca her 30 dakikada bir ve 2-3 saat sonra her 60-90 dakikada bir karıştırın. (Dondurucu uzun süre sonra dondurucuda sertleşir. Servis yapmadan önce tezgahta 10-30 dakika yumuşatın ve servis etmek için ıslak dondurma kepçesi kullanın.)